16 de octubre: La Mesa de Hernán Cortés en Tlaxcala

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[Agencia FARO / La Esperanza]. Las Margaritas de la Nueva España (Méjico) nos han sorprendido con la organización de la actividad, el próximo 16 de octubre (D.m.), sábado, «La mesa de Hernán Cortés en Tlaxcala».

Durante la misma, que será amenizada con música de época por el grupo Los Tonos Humanos, se presentarán una serie de conferencias, entre las que destacamos particularmente la de nuestro colaborador el profesor Rodrigo Fernández, que abordará el significado de la Hispanidad.

Pero el momento central, claro está, es el gastronómico. Pues se degustarán, preparados por tres excelentes cocineros mejicanos, platos característicos del mestizaje, mostrando la cocina tradicional de Tlaxcala. Todo ello en la extraordinaria Hacienda Santa Bárbara.

Se trata de una iniciativa fabulosa, a la que se ha querido sumar el Consejo de Estudios Hispánicos Felipe II, para realzar la riqueza de la cultura barroca novohispana.

4 respuestas hasta “16 de octubre: La Mesa de Hernán Cortés en Tlaxcala”

  1. Consejo de Estudios Hispánicos Felipe II Says:

    Reportajes sobre la mesa de Hernán Cortés en Tlaxcala:

    En LA ESPERANZA: https://periodicolaesperanza.com/archivos/8448

    En la web principal de la Comunión Tradicionalista: https://carlismo.es/la-cocina-viviente-para-la-mesa-de-hernan-cortes-en-tlaxcala/

  2. Consejo de Estudios Hispánicos Felipe II Says:

    Texto de la breve conferencia de Rodrigo Fernández Díez en la mesa de Hernán Cortés en Tlaxcala: https://periodicolaesperanza.com/archivos/8603

  3. Consejo de Estudios Hispánicos Felipe II Says:

    La mesa de Cortés en Tlaxcala: toda celebración tiene una historia https://periodicolaesperanza.com/archivos/8703

    La cocina viviente para la mesa de Hernán Cortés, en Tlaxcala. Vídeo: https://youtu.be/qe_0mMreOCg

  4. Consejo de Estudios Hispánicos Felipe II Says:

    El maíz en la cultura alimentaria prehispánica de Mesoamérica https://periodicolaesperanza.com/archivos/8741

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